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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
20/11/2020 |
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Data da última atualização: |
26/11/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
LIMA, C. M. de; FERNANDES, D. D. S.; PEREIRA, G. E.; GOMES, A. de A.; ARAÚJO, M. C. U. de; DINIZ, P. H. G. D. |
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Afiliação: |
CARLOS MONTEIRO DE LIMA, Universidade Federal da Paraíba,DepartamentodeQuímica,P.O.Box5093,ZipCode58051-970,JoãoPessoa,PB,Brazil; DAVID DOUGLAS SOUSA FERNANDES, Universidade Federal da Paraíba,DepartamentodeQuímica,P.O.Box5093,ZipCode58051-970,JoãoPessoa,PB,Brazil; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; ADRIANO DE ARAÚJO GOMES, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, InstitutodeQuímica,ZipCode90650-001,PortoAlegre,RS,Brazi; MÁRIO CÉSAR UGULINO DE ARAÚJO, Universidade Federal da Paraíba, DepartamentodeQuímica,P.O.Box5093,ZipCode58051-970,JoãoPessoa,PB,Braz; PAULO HENRIQUE GONÇALVES DIAS DINIZ, Universidade Federal do Oeste da Bahia, ProgramadePós-GraduaçãoemQuímicaPuraeAplicada,ZipCode47810-059,Barreiras,BA,Brazi. |
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Título: |
Digital image-based tracing of geographic origin, winemaker, and grape type forred wine authentication. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry, v. 312, p. 12606, 2020. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.126060 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
This work proposes the development of a simple, fast, and inexpensive methodology based on color histograms (obtained from digital images), and supervised pattern recognition techniques to classify redwines produced in the São Francisco Valley (SFV) region to trace geographic origin, winemaker, and grape variety. PCA-LDA coupled with HSI histograms correctly differentiated all of the SFV samples from the other geographic regions in the testset; SPA-LDA selecting just 10 variables in the Gray scale+HSI histogram achieved 100% accuracy in the test set when classifying three different SFV winemakers. Regarding the three grape varieties, SPA-LDA selected 15 variables in the RGB histogram to obtain the best result, misclassifying only 2 samples in the tests et. Pairwise grape variety classification was also performed with only 1 misclassification. Besides following the principles of Green Chemistry, the proposed methodology is a suitable analytical tool; for tracing origins, grapetype, and even (SFV) winemakers |
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Palavras-Chave: |
Cabernet Sauvignon; Color histogram; Geographical origin indication; Histograma de cores; Imagens digitais Algoritmo; Indicação de origem geográfica; Successive projections algorithm; Syrah; Touriga Nacional; Vinho tinto. |
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Thesagro: |
Uva. |
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Thesaurus Nal: |
Digital images; Grapes; Red wines. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/218044/1/1-s2.0-S0308814619322083-main.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Registro |
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URL |
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| Registros recuperados : 12 | |
| 5. |  | BRAGA, J. G. B.; NOVAIS, C. B. de; DINIZ, P. P.; ARAGÃO, O. O. da S.; SAGGIN JUNIOR, O. J.; JESUS, E. da C. Association of mycoheterotrophic Gentianaceae with specific Glomus lineages. Mycorrhiza, v. 33, n. 4, p. 249 - 256, July 2023.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 6. | | AGUIAR, P. L.; DINIZ, P. H. S.; COSTA, L. R.; RATTES, R. A.; LOPES, A. T.; LEITAO, R. C.; BARCELLOS, W. M. Performance evaluation of biogas fueled generator set. Journal of the Brazilian Society of Mechanical Sciences and Engineering, v. 43, n. 9, art. no. 409, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| 7. | | SILVA, C. G. N. da; MONTEIRO, E. de C.; DINIZ, P. P.; TERRA, L. A.; SCHWAB, S.; REIS, V. M.; ARAUJO, J. L. S. de; URQUIAGA, S. Designing and validation of specifc primers for the quantitative detection of bacteria in sugarcane inoculant. Brazilian Journal of Microbiology, v. 54, p. 2627–2640, 2023.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 8. | | SILVA, C. G. N. da; MONTEIRO, E. de C.; DINIZ, P. P.; TERRA, L. A.; SCHWAB, S.; REIS, V. M.; ARAUJO, J. L. S. de; URQUIAGA, S. Designing and validation of specific primers for the quantitative detection of bacteria in sugarcane inoculant. Brazilian Journal of Microbiology,, Published: 16 October 2023| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 9. | | LIMA, C. M. de; FERNANDES, D. D. S.; PEREIRA, G. E.; GOMES, A. de A.; ARAÚJO, M. C. U. de; DINIZ, P. H. G. D. Digital image-based tracing of geographic origin, winemaker, and grape type forred wine authentication. Food Chemistry, v. 312, p. 12606, 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho. |
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| 10. | | RABELO, B. dos S.; VAN LANGEVELDE, F.; TOMLINSON, K.; DINIZ, P.; SILVA, D. A. da; BARBOSA, E. R. M.; BORGHETTI, F. Effects of native and invasive grasses on the survival and growth of tree seedlings in a neotropical savanna. Biological Invasions, v. 25, p. 2697-2711, 2023.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 11. | | RAMOS, D. R.; LIAFFA, A. B. S.; DINIZ, P.; MUNHOZ, C. B. R.; OOI, M. K. J.; BORGHETTI, F.; VALLS, J. F. M. Seed tolerance to heating is better predicted by seed dormancy than by habitat type in Neotropical savanna grasses. International Journal of Wildland Fire, v. 25, 1273-1280, 2016.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 12. | | FRADE, M. T. S.; DINIZ, P. V. N.; OLINDA, R. G.; MAIA, L. A.; GALIZA, G. J. N. de; SOUZA, A. P. de; NÓBREGA NETO, P. I. da; DANTAS, A. F. M. Pythiosis in dogs in the semiarid region of Northeast Brazil. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 37, n. 5, p. 485-490, maio 2017. Título em português: Pitiose em cães na região semiárida do Nordeste, Brasil.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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